What’s New
定期小麦粉価格改定について
2015年5月13日 What's New
４月１日より小麦の政府売り渡し価格が平均3%引き上げられたことを受け、各製粉メ－カ－は６月１９日出荷分より業務用小麦粉の価格改定を実施すると発表しました。改定幅は下記の通りです。 強力系小麦粉 １袋25kgあたり４５円の …
オリ－ブオイル状況について
2015年5月12日 What's New
世界最大のオリ－ブオイル生産地スペインの干ばつと、世界第２位のイタリアでの長期降雨によるオリ－ブ畑のミバエ発生被害により、今シ－ズンは世界全体の生産量がこの１５年間で最低になる見通しとのことで、現地では大幅に相場が高騰し …
FOOMA JAPAN 2015 開催のお知らせ
2015年4月23日 What's New
来る6/9から6/12まで、東京ビッグサイトを会場にフ－マジャパン(International Food Machinery & Technology)が開催されます。あらゆる食品工業向けの機械展示会ですので、こ …
ifia JAPAN 2015 と Hfe JAPAN 2015 同時開催
2015年4月23日 What's New
第２０回国際食品素材/添加物展アイフイア(International Food Ingredients & Exhibition and Conference)と第１３回ヘルスフ－ドエキスポ(Heal …
MOBAC SHOW 2015 開催のご案内
2015年1月21日 What's New
Machinery Materials Marketing Of Bakery And Confectionery の頭文字をとった「第２４回モバックショ－」が来る2/18から2/21までの４日間にわたり幕張メッセで開催 …
米西海岸港湾ストライキの影響について
2014年12月16日 What's New
昨日、日本マクドナルドは「マックフライポテトの販売をＳサイズのみにする」と発表しましたが、これもアメリカ西海岸の港湾ストライキによる影響です。７月から労使交渉の不調が続き、労働者側が作業の安全性を理由に「スロ－ダウン」と …
「バタ－供給３割増」の報道について
2014年12月10日 What's New
12/4に農林水産省が発表した「乳業大手４社、バタ－供給３割増に」との報道めぐって、「現在の前年同月比70％割り当て数量が緩和され、多く供給できるということか？」との問い合わせを多数戴きました。取引先乳業メ－カ－に問い合 …
製パン講習会のご案内
2014年10月9日 What's New
弊社では、千葉製粉株式会社の協力を頂き、山梨県パン協同組合主催の製パン講習会を下記の要領で開催いたします。 日時 : 平成26年10月24日(金) 13:00から17:00 会場 : 山梨県工業技術センタ－ １階 醸造試 …
日仏商事 製菓機械勉強会開催
2014年8月27日 What's New
日仏商事は2014/9/4、午前10時より本社パティスリ－ラボにおいて、チョコレ－ト菓子・ビ－ンズ系コ－ティング菓子・ボワロン冷凍ピュ－レを使用したジェラ－ド冷菓の勉強会を開催します。 講師は浅見欣則(㈱YOSHINOR …
ラ－ドが再度値上がりします
2014年8月27日 What's New
豚家畜の飼育数減少のなかで家畜伝染病による影響もあり、今夏ハム・ソ－セ－ジメ－カ－が一斉に製品価格を値上げしましたが、ラ－ド用の豚脂も原料が逼迫し高騰しております。 ラ－ド製造大手のミヨシ油脂は7/1より1缶あたり75円 …
