来る6/16から6/18の３日間、東京ビッグサイトにおいて「パテスリ－&ブランジェリ－ジャパン2015が開催されます。食品素材・レシピ・設備・サ－ビス等の専門展示会です。

ツォップ伊原シェフのレシピ公開やデイジィのリアル店舗出店等ヒントが満載です。

案内サイトはこちら → http://www.bakery-expo.com/2015/jp/outline/index.html