10月1日に小麦の政府売り渡し価格が11.1%引き下げられたことにより、製粉各社は下記のように３年ぶりの値下げを発表しました。
強力系小麦粉 225円/25kgあたり
中力系及び薄力系小麦粉 305円/25kgあたり
国内産小麦100%小麦粉 335円/25kgあたり
実施時期 2024年1月10日納品分より
製粉会社が小麦粉を値下げするのは2021年１月以来となり、パンや麺類等の値下げを期待する声も散見されます。
しかし、他の原材料費やエネルギ－価格、物流費など様々なコスト上昇の影響が残っているため、各業界では値下げに対して慎重になっているのが実情です。
