7/17(火)から19(金)までの3日間、東京ビッグサイト東7ホ－ルを会場に、第7回ベ－カリ－&カフェジャパン2018が開催されます。
17日はZOPFの伊原シェフ、18日はサ・マ－シュの西川シェフ、19日にはサフランの小川シェフが日替わりで講習会を開催します。
成功のノウハウをはじめ、時短や人手不足の労働環境問題、売れるレシピや技術など、日頃抱えている問題に対する解決策についても学べるチャンスです。
こちらからの事前登録により入場無料となります。⇒ http://www.bakery-expo.com/2018/jp/index.html
