農水省は、輸入小麦の製粉業者向けの政府売渡価格を１０月から主要5銘柄平均で4.1%引上げると発表しました。円安とオ－ストラリア産小麦が小雨のために減産となったことが理由だとしています。これにより、昨年１０月と今年４月に続き３期連続の引き上げとなります。

各製粉メ－カ－からの小麦粉値上げは年末か年明けにも実施される見込みで、ほとんどの材料を輸入にたよっている製パン・製菓・製麺業界にとっては苦しい状況が続きます。